2021-09-22 00:00
獨眼
疫情趨緩 餐飲業:生意較去年增逾倍
本地疫情放緩,加上不少中式食肆已登記為D類每枱最多12人,吸引市民昨外出用餐,與家人共度佳節。餐飲業界反映市道勝預期,不少食肆人流暢旺,晚市預約滿座,生意額較上年增逾一倍。
客人消費有保留
香港餐務管理協會會長楊位醒表示,受惠於疫情持續平穩,社會整體新冠疫苗接種率上升及D類食肆每枱上限12人,食客對「大枱」需求增,料整體生意額比去年升超過一倍。不過,他指客人消費上仍有保留,人均消費平均約400元,未及往年中秋。
倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠直言,今年中秋不論入座率或生意,均較預期好,但團體、公司過節聚餐大減,主力接待家庭客,因此整體生意只得往年中秋約一半,「我哋傳統旺區(酒樓),以前做團體幾廿圍慶 ...
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