2021-10-01 00:00

星級餐廳 區佩嫦

友家歡樂宴會 西班牙傳統菜

一頓完美的晚宴，菜式、環境、氣氛缺一不可，但最重要的還是「飯伴」。日本曾有研究發現，與好朋友一起吃飯，在喧鬧歡敍下，品嘗到的食物會更加美味，可見朋友能撫慰心靈外，亦能刺激味蕾。西班牙文Casamigos意指友人之家，在朋友家中享受晚宴，相信是最無拘無束，最能暢所欲言，最能享受美食之地。最近有一間以Casamigos為名的西班牙酒吧餐廳開業，提供各式西班牙美食，以食會友。 走進這間位於銅鑼灣的Casamigos，入目的是天花上掛着一個個大小不一的環形燈飾，加上深啡及藍綠色的家具，有一種溫暖的感覺。餐廳還設有室外位置，坐於其中可以欣賞銅鑼灣熱鬧街景外，抬頭更可以望見天空，舒服閒適，的確有種置身朋友 ...

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