2021-09-30 00:00

人情味濃 胡海德

研發茶藝系統 創茶菜配餐廳

生命往往冥冥中有主宰。要不是楊穎（Wing）從小在經常品茶的家庭環境長大，要不是她之後加入了洋酒行業、學會西方品酒的技巧，要不是她努力不懈的性格，那麼全新飲食思考方式的Tea Pairing餐廳，大概也無法在世上出現。 Wing憑自身的努力與氣魄，令品茶藝術更進一步，科學思維令進餐味覺獲得更好享受。 星期五下午的銅鑼灣，路上雖未至於水洩不通，仍能感受一絲繁華盛世的況味。從銅鑼灣站F1出口的渣甸坊，轉入名店林立的恩平道，不消3分鐘就到達亨利中心20樓的Glassbelly。   推開餐廳大門，新舊元素滙聚的典雅裝潢即時展現。主餐區麻雀雖小卻五臟俱全，為餐廳度身訂造的屏風，以及放滿茶具的餐車， ...

（節錄）全文共1622字