2021-09-07 00:00

星級餐廳 林依純

歐陸扒房 霸氣味皇

Rex於拉丁語中意為「國王」，代表了強大的統治者，是一個霸氣的名字。於電影《侏羅紀世界》中的主角「帝王暴龍」（Indominus Rex）亦以此為名，氣勢君臨天下。香港一間歐陸摩登牛扒屋亦取名REX，並請來有「扒王之皇」之稱的名廚炮製佳餚，將「用心做牛扒」作為經營哲學，以追求世界頂級牛扒美食為目標，以「霸王級美味」，震撼食客的味覺神經…… 全新概念的歐陸摩登牛扒屋餐飲品牌REX Wine & Grill於中環面世，由家喻戶曉的王者名字為靈感，打造頂級精品的牛扒菜式。店家由城中有「扒王之皇」之稱的人氣廚師Nathan Green加入出任行政總廚。 餐廳布局神秘，從深藍鐵閘大門走進啞黑的長樓梯， ...

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