2021-09-03 00:00
食家講場 大師姐
上茶樓 吃點心
20年前，還是五十多歲時，睡眠習慣是個分水嶺。出來做事的頭幾年，每朝早吃過堂兄為我煮的蝦子麵，加幾條用煮麵湯水灼煮芥蘭才上班，從不遲到。婚後亦從不需要鬧鐘，每朝早6時15分便自動醒來，10分鐘後出門做45分鐘運動，主要是急步行，當大師公開車去打網球時，總會在路上向他揮手。運動完畢回家吃過早餐便上班，通常是第一人回到寫字樓，要自己開閘，比管理員還要早。 適宜煲粥煲湯 周末還是一樣早起，有時5時多便起床，與大師公開車到赤柱跟艇家買海鮮，回家處理完海鮮還未到9時！另外一個好去處便是到堅尼地城海旁（那時還未填海起西隧），跟漁民買他們的漁獲，買到黃釘便用來煲粥，如果買了海蝦便回家用冰水浸，然後才放入冰箱 ...
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