2021-08-31 00:00

網紅餐飲屢違食安 中紀委發文促重罰

早前奈雪的茶（02150）因食品安全疑慮被廣東市場監督管理局約談，中央紀委國家監委就這類「網紅餐飲」食品安全問題發表評論文章稱，近日內地網紅餐飲品牌接連爆出食品安全問題，引發社會廣泛關注，餐飲行業快速發展，食品安全是不能踰越的底線，事後查處有其必要性，但更重要的是事前監管，市場監管部門要運用各種手段，對違法者及上下游相關生產經營者採取最嚴格規範，對暴露出的問題「冒頭就打」，對違法者實行最嚴厲的處罰，讓其付出代價。 炒作名氣 質控能力不足 該文章指出，最近發生食品安全問題的餐飲品牌知名度高、規模大、門店多，本應成為食品安全的「模範生」，實況卻讓人大跌眼鏡。在互聯網的推動下，網紅的名氣並不代表質素 ...

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