2021-08-19 00:00

A股博弈 鍾仁

滷水龍頭 絕味擴產能爭市佔

休閒滷味食品龍頭絕味食品（603517.SH），最近公布一項定向配售計劃，集資23.8億元（人民幣．下同），把產能增加逾倍至16萬噸，以提升在休限滷味食品市場的佔有率。這個市場頗為分散，加上銷售須當日生產當日配送，新進者要大規模拓展有一定難度，也是該公司發展的護城河。 絕味的主力產品為鴨脖（頸）、鴨翼、鴨舌等滷製鴨副食品，亦有其他如小龍蝦、畜類、蔬菜的滷水小食。該公司年報引述第三方機構統計，2020年內地滷味鴨脖門店總數超過10萬家，首五大品牌的市場佔有率不足20%，因此前列的品牌未來仍有極大的成長空間。 該公司採取「一個區域市場、一個生產基地、一條冷鏈配送鏈」的生產經營模式，覆蓋全國31個省 ...

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