2021-08-16 00:00

周一人物

孔浩榮藉微營養學成就健康大業人體測量學博士長居歐洲 回港創業尋根

人類近年愈趨重視飲食健康，有關營養學的研究領域愈分愈細。提供健康方案的Symbionat（新柏力）聯合創始人孔浩榮（Samuel），本身是人體測量及微觀營養學專家，私底下為巴西柔術高手；以往長居歐洲的他，3年前帶着「微營養」（Micronutrients）這新概念來港創業，目標是建立一個滙聚健康產業持份者的平台，發揮協同效應，「人體數據、微營養同柔術都講求unity（一致），呢個亦係我嘅商業哲學。」 雖擁有港人身份，然而Samuel人生上半場從未正式在港定居。他出生於法國，高中畢業後到瑞士升學，在洛桑聯邦理工學院（École Polytechnique Fédérale de ...

（節錄）全文共1790字