HKPC為食品商建智能生產線

香港素有「美食天堂」的稱譽，而食品製造業乃香港老行業，大多以傳統手法製作，於香港地少、工資高昂的環境下，若能引入可節省廠房用地、人手，同時確保產品質素的智能生產線，相信對業界會有很大幫助。生產力局（HKPC）昨日就與本地食品生產商「廚房壹號」簽署合作協議，為該公司的中央廚房建設智能生產線，提供「一條龍」服務。根據協議，生產力局由研究可行性、工廠布局、生產過程及智能生產線設計、設備安裝和集成、執行測試及調試，以至配對政府資助基金和培訓科研人才，全方位向「廚房壹號」給予支援。「廚房壹號」項目是在生產力局協助下，首個成功申請政府創新科技署「再工業化資助計劃」的項目，獲該計劃資助最多三分之一的項 ...

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