贖罪燕麥奶

人造肉是近幾年投資市場的熱門議題，像Bill Gates投資的是目前全球最大的兩家人造肉公司，它們生產的人造肉都採用植物蛋白製作肉類產品。李嘉誠有份投資的植物漢堡Impossible Foods，主要投資者除李超人、Bill Gates之外，還有瑞銀（UBS）及新加坡淡馬錫（Temasek Holdings）等。 Beyond Meat，二○一九年五月剛剛在納斯特掛牌上市，被稱為「人造肉第一股」目前市值百億美元不到，到了二○二一年，什麼產業既充滿了消費者愛打卡的品牌，又頻獲得資本的萬千寵愛？答案是代餐奶昔、狗糧及兒童零食、燕麥奶。就在今年五月二十日這一天，Oatly燕麥奶在納斯特敲鐘上市，發 ...

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