運動營養補充－－β-丙氨酸

β-丙氨酸Beta-Alanine是運動員和健身愛好者的流行補充劑，它已被證明可以提高運動表現並有益於整體健康。β-丙氨酸是一種非必需氨基酸，身體不會使用它來合成蛋白質。但是，它會與組氨酸（histidine）一起產生肌肽（carnosine）。肌肽會儲存在骨骼肌中，可以減少運動期間肌肉中乳酸的積累，從而提高運動表現。綜合5份美國國家生物技術信息中心（NCBI）在其網站的研究報告，已證明補充β-丙氨酸可將肌肉中的肌肽水平提高80%。肌肽可理解成抵抗乳酸的軍隊，在高強度運動期間降低肌肉中的乳酸度，由於補充β-丙氨酸會增加肌肽水平，因此減輕了整體疲勞或推遲疲勞，從而增加耐力和提高高強度運動的表現。 ...

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