2021-07-02 00:00
星級餐廳 林依純
古樸夢想國 尼泊爾饃饃
尼泊爾位於喜馬拉雅山脈地區,世界最高的十多座高山,有八座位於尼泊爾境內,如世界高峰「珠穆朗瑪峰」,山間國度的美景,是不少人心中的夢想國。尼泊爾也是亞洲古國,當地人生活樸實,流行吃饃饃(Momo)餃子,最近有居於香港的尼泊爾人,分別帶來傳統與創意的尼泊爾珍味,更別出心裁地為餃子注入海南雞、叉燒、泡菜等異地元素,滋味十足。
香港首個糅合地道及嶄新元素的尼泊爾餃子概念品牌Momoz,於尖沙咀赫德道及中環蘭桂坊同步登場。餐廳主打自家製傳統及創意尼泊爾餃子(Momo)及卷物(Rolls)。除了應有的傳統口味,店家重點推介創意尼泊爾餃子,如「港式叉燒Momo」,是老闆Rishi最喜愛的本地食物,將燒臘店的 ...
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