2021-05-31 00:00
星級餐廳 林依純
日法居酒屋 隱世聚餐點
穿過大街，走進小巷，在中環蘭桂坊的高樓間，最近開了一間位置相當私密的日式居酒屋，猶如由日本漫畫《深夜食堂》改編成的同名電視劇般的小店，讓人有尋幽探秘的神秘感。Roji藏身於蘭桂坊一個僻靜斜坡附近的橫街小巷中，名字源自日文的「roji ura」，意為小巷的藏身之所，菜式於日式傳統中加入法國風味，帶來有別於其他居酒屋的獨特滋味。 摩登居酒屋Roji為中環酒吧林立的蘭桂坊注入新活力，其獨特的地理位置，令來自法國的創辦人Agnes Mu聯想起父母第一次相遇和居住過的地點——日本，而她自己亦經常到當地旅遊。她將Roji構思成一個深夜放鬆的好去處，大家可以一邊品嘗美味小吃、清涼凍飲和傾聽舒心音樂，一邊享受 ...
（節錄）全文共2052字