長棍喧闐申非遺

太不可思議了：法國人由晨至昏都吃，乾硬了浸牛奶雞蛋煎了再吃……最日常不過的長棍麵包la baguette de pain（華人叫法棍）；居然正式申請聯合國教科文組織「非物質文化遺產」。2022年11至12月，舉行宣布大會。這回朝野不分黨派，齊捍國之驕傲。從總統馬克龍到大群參議員，各部委動員，為全法3.5萬麵包師撐腰。「支持候選委員會」，至今成功向UNESCO註冊了23項非遺名錄。包括布列塔尼式歡宴、Aubusson掛氈。為了增加機會，2019年註冊「阿爾卑斯登山」，與意大利、瑞士爭；鐘錶技藝，與瑞士爭。旨在贏得國際承認，並無財力催谷。例如南韓傳統摔跤，那不勒斯比薩Pizzaïolo。妙在提 ...

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