2021-04-27 00:00

健康專題 葉逸軒醫生

輕則疲倦乏力 重則心跳停頓 腎功能欠佳易患高血鉀症

有沒有想過香蕉、奇異果、南瓜及紫菜等看似健康的食物，原來對某類長期病患者來說可能暗藏殺機？輕則會導致疲倦乏力，重則有機會心跳停頓？說的是慢性腎病患者，不慎進食過量含高鉀食物而身體未能及時排出，便會誘發足以致命的高血鉀症。 鉀離子是身體所需的重要礦物質之一，主要幫助維持神經、肌肉及心臟運作，並有助平衡體內酸鹼度及擴張血管的功能。日常飲食是吸收鉀離子的主要來源，不少水果如香蕉、奇異果、士多啤梨、提子及車厘子等均屬高鉀食物，深色蔬菜、根莖類蔬菜如番薯、薯仔、堅果類及部分中草藥等含鉀量亦高。 正常人士的腎臟會自行調節血中的鉀濃度，即使飲食中攝取大量的鉀亦能透過尿液排出體外。然而，腎功能欠佳的患者卻無 ...

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