2021-04-26 00:00

鴻福堂今年開至少7概念店 每家投資百萬 提供咖啡輕食

疫情下出現消費新常態，餐飲零售拓展新出路。中式草本產品零售商鴻福堂（01446）今年計劃開設至少7間Cafe概念店「HFT Life」，目標客群為學生及職場人士，店內除了有草本飲品，亦提供輕食及咖啡，而每間店舖投資成本約100萬元，冀望未來一至兩年該業務收益佔整體銷售額的雙位數比例，同時集團會優化會員手機應用程式（App），並將交易逐步電子化。 鴻福堂行政總裁兼執行董事司徒永富表示，疫情下學生及職場人士遙距學習和工作成為新常態，他們會在原區工作及消費，但由於很多人家居狹窄，需要另覓地方學習及工作，而且現時市民對慢活及健康意識提高，集團認為可開設提供空間和座位的cafe概念店，吸引他們成為新客源 ...

（節錄）全文共991字