崖柏奇人

珠海徒弟「添哥」老家在中山的東鳳，一江之隔便是小欖，這裏是全國最出色的燈飾集散地，一年一度的菊花節盛會更是聞名中外。那天添哥和班哥探訪在附近的一個農莊主人「旺哥」，這裏種植了很多盆栽和名貴樹木，不要小看這些樹木，那可是大生意，沉香樹賣過百萬一株，羅漢松、桂花的身價亦不菲，「旺哥」在這裏建了一間小劇院，閒來唱粵曲、喝茶、栽花、弄盆栽，生活悠閒，更蓄有一個壯觀的錦鯉池，還修有大魚塘和農地，飼養各種淡水魚和種植蔬菜，他還聘請廚子做飯請客，自己飲食都在農莊包辦，不必外求。當天午餐大廚用黑豆燜一條約八斤重的大塘虱，這是我吃過最好味的塘虱，因一般塘虱充滿泥味和腥味，但這味菜用上大量薑爆香，加上舊陳皮和黑 ...

（節錄）全文共727字