Interval吹來一股清新氣流

2009年6月與老友葉一南（Danny）出了一本書名為《要省，不如不吃》，銷路很好。半年後推出第二本，我的部分是16個食譜，其中有蘿蔔糕、芋頭糕、椰汁年糕等，亦賣得很好。有位讀者買了我們這套書，跟着書裏的蘿蔔糕食譜做了16底糕！年初一，2010年2月14日的下午，這位從未見過面的讀者竟發了電郵到我公司，如下：「親愛的大師姐：祝你新年快樂，福恩滿溢，很多謝你把多年做糕點的心得和我們這一班讀者分享。今年第一次做蘿蔔糕，做了16底，雖然仍有很多地方要向不同的前輩學習，但這次的反應都是不錯的……小讀者柏華」。這肯定是位年輕人，對我是很大鼓舞，肯依照食譜來做菜便是我的夢想，把傳統粵菜得以傳承！一年後，小 ...

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