港初創上門私房菜逆市突圍

疫情下受社交距離限制，傳統節慶聚餐、婚禮、壽宴等活動均受影響。港產初創MobiChef主打上門私房菜，標榜以星級廚師陣容，讓港人網上預訂佳餚；有用戶更藉平台舉辦「在家婚宴」、求婚派對及百日宴等，業績不比疫情前遜色。問及公司業務增幅，MobiChef創辦人孫曉欣坦言，去年4月接受本報專訪時，不少客人因疫情取消訂單，當時生意較差。直至去年5月至6月，疫情開始緩和，客人重新預約服務，公司業務漸回復正常。生意額較2019飆兩倍孫曉欣認為，有關變化取決於消費者心理。疫情初期，港人紛紛前往超市採購食物儲糧；一個月後，市民意識到戴口罩助防疫，慢慢適應疫下生活，開始約朋友見面聚餐。平台去年8月起至今的生 ...

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