2021-03-01 00:00

周一人物

黎曉靈趕製採樣車 出錢出力抗疫臘味老店金菊園後代 承家訓創新不畏險

新冠疫情下，市場對流動病毒檢測服務需求大增；本地老字號臘味店金菊園第四代、時尚名媛黎曉靈（Kimmy），自小遺傳家族的創新基因，事業生涯多次創業，去年底與中文大學醫院合作，推出流動採樣車，本錢尚未收回，已急不及待於近日再推成本大10倍、設負壓醫療室的「流動採樣車2.0」，她說「蝕住做」只因一個理念：「幫咗香港先，錢慢慢至講，香港係我屋企，香港死我都死啦！」 金菊園由Kimmy的曾祖父所創【見另稿】，是本港老字號臘味及燒味店，她是家中孻女，自小在舖頭「打躉」，「由細到大都諗住做飲食，但唔夠膽，始終長輩做得太好。」然而，做生意念頭則根深柢固，「我其實成世人未打過工，一直都係創業」，中學時代她曾於日 ...

（節錄）全文共2412字