外賣煲仔飯竅妙

隆冬寒夜往昔香港街坊食肆多在門前擺起逾十個炭爐烹製煲仔飯、煲仔菜，雖是普羅食風卻是別有滋味。歲首寒流掩襲想起了北角七姊妹道「大不同特色餐廳小廚」的四季煲仔飯，不由食指大動，外賣買了四款飯品：「滑雞飯」（70元）、「田雞飯」（80元）、「白鱔飯」（80元）、「油鴨排骨飯」（75元），合共收取353元。自取外賣四個煲仔飯相當吃力故兩煲改用盒盛，風味自然與原煲原味有別。翌晚意有未盡又往筲箕灣愛民街「祥囍煲仔小廚」外賣兩個煲仔飯及兩個小菜：「鴛鴦鱔飯」（95元）、「鴛鴦腸飯」（84元）、「漁港三寶蒸肉餅」（88元）及「韭菜花膶腸煎蛋」（75元）。外賣自取全單九折。外賣煲仔飯連煲為宜，若然換 ...

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