炸魚薯條vs馬賽魚湯

談到英國食物，很多人第一時間想起「炸魚薯條」（fish and chips），至於法國出名美食紛紜，但當地人心中至尊料理往往是「馬賽魚湯」（Bouillabaisse）。話說英國目前除了面對「新冠病毒變種」危機，還有迫在眉睫的脫歐（Brexit）死線。年來馬拉松式談判後，英國跟歐盟已就經貿協議一一拆解死結，惟仍剩下捕魚權問題這個最後障礙，背後關乎「炸魚薯條」和「馬賽魚湯」象徵的英法兩國尊嚴之爭，雙方都不容輕易讓步。清朝時代李鴻章在1896年獲慈禧太后任命為欽差頭等出使大臣，遠赴英國考察，之後得出結論：「英之立國在海中三島，物產非甚豐盈。」這短短15隻字具有豐富意義，除了代表中國第一代「遊英K ...

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