香港財經 | 2020-11-14 15:06

傳收緊食肆每枱人數 餐飲業料礙生意

消息指，政府將再次收緊食肆及酒吧限座人數。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，倘若再度收緊措施，飲食業生意定必受影響，預料專門做夜市的餐廳或酒吧所受的衝擊特別大。

黃家和指出，由於近日疫情急速反彈，相信政府要在短時間內作決定，因此未有詳細與業界商討安排。他稱，本月和下月是餐飲業界的傳統旺季，假如再收緊措施，聖誕節假期市道氣氛可能受損。飲宴氣氛亦會大打折扣，或有顧客一再延後甚至取消飲宴。

對於當局研究參考酒吧做法，要求食客假如要到另一枱敬酒或聊天，必須配戴口罩，黃家和說，留意到近期舉辦飲宴的顧客相當克制，不會隨意離開座位敬酒。

酒吧業大聯盟召集人梁立仁表示，消息一出，業界已很緊張和無奈，稱酒吧並無出現大規模群組感染，質疑當局收緊酒吧防疫措施的理據。他說，按過往經驗，倘若酒吧只能營業至午夜，將會只做到正常水平的一成至兩成生意，形容業界處於生死邊緣，料行內有很多人需要放無薪假，甚至失業。