2020-11-06 00:00
飲情食趣 唯靈
新加坡風味小館
最近假日往北角匯2期吃和風法國餐,見商場地下新開了一家新加坡風味小館,人氣甚為旺盛,堂食外賣都有排隊輪候。
店名Kaya咖吔是南洋一帶廣泛流行用蛋與椰子製成塗麵包吃的甜醬,在香港叫「咖央」。招牌多士加了翠綠班蘭色香味俱全。
此外我們先後試了幾款星馬名食也亦甚合口味:
Pandan Kaya Toast「班蘭咖吔多士」(28元)、Stir Fried Radish Cakes「新加坡古法炒蘿蔔糕」(88元)、Hainanese Chicken Rice with White Pepper Bak Kut Teh「海南雞飯拼白胡椒肉骨茶」(118元)、Stuffed Chicken Wings ...
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