大坑一夕緣

神州大地吹起「光盤行動」，強調不准浪費飲食。真的奇怪！我等自小便吃番薯長大和用糧票買食物的人，一早便理解連教科書都有教導的「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」金句，可是自從中國人富起來後，已忘記了祖宗教誨，自恃老子有錢好充闊佬，往往叫了滿桌菜餚後，吃不了一半，另一半便變了廚餘，搞到連最高領導人都發話了，要用行政手段干預國人的口慾，這民族風氣真的很奇怪。歐美社會早有惜食文化，當年班哥的外籍同事或外籍朋友，無論吃自助餐或set menu都會把盤中食物吃得乾淨，絕不浪費。反觀內地有經營自助餐或任食放題的餐廳，很多都不能營運下去，鎩羽而歸，因食客往往有一種不能虧本的心態，就算吃下不去，也要拿來浪費掉，這等奇怪 ...

（節錄）全文共773字