2020-10-22 00:00

人情味濃 胡海德

到會餐飲老闆免費義借廚房 助失業者疫市營銷美饌

大仲馬小說《三劍俠》名句：「人人為我，我為人人！」本着天下一家的信念，無時無刻笑容可掬的余梓銘（Jimmy Yu），以此為人生的座右銘，身體力行地行善積德。 疫市下，香港失業率高企，零售生意大倒退，即使Jimmy的高級餐飲到會公司經營困難，但他仍致力幫助身邊的失業朋友。可是Jimmy不是直接施予金錢，而是開放公司廚房給朋友使用，以「助人自助」方式，讓其一展廚藝，再營銷自家美饌，疫市求生…… Jimmy一身兼幾職，身為高級餐飲到會公司Royal Catering老闆，同時管理PR公司，還不斷為慈善工作忙碌，他解釋：「我是個不會只做一份工作的人，如果機會放在眼前，而且有興趣的話，我就會去試，不會局 ...

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