時事脈搏 | 2020-10-15 10:46

消委會:逾兩成香料樣本檢霉毒素

消委會測試37款香港家庭較常用的胡椒粉、薑粉、蒜粉，3種單一香料，以及咖喱粉等混合香料，售價由約5元至82.8元不等，發現逾兩成樣本檢出「黃曲霉毒素」或「赭曲霉毒素A」。

消委會發現，當中1款「有利腐乳王」咖哩粉，檢出「黃曲霉毒素」總含量為每公斤20.1微克，超出本港法例要求及歐盟標準，促請生產商盡快改善。