中國糧食危機 N-1點餐解決不了

近日，國家主席習近平對制止餐飲浪費行為作出重要指示，形容餐飲浪費現象觸目驚心、令人痛心，強調要加強立法，強化監管，採取措施堅決制止。此外，亦要加強宣傳教育，培養節約習慣。在最高領導人的指示下，多個省份紛紛響應，部分省市推行「N-1點餐模式」，其中湖北武漢市餐飲業協會向餐飲業發出6項具體倡議，其中便包括「十人點九菜」。每年浪費3500萬噸食物中國每年浪費的糧食約3500萬噸，約相等於糧食總產量的6%，不可謂不誇張。其中，城市居民在餐桌上的浪費量高達1700萬至1800萬噸，相當於3000萬至5000萬人一年的食物量。目前的情況是，一方面國家要千方百計生產及進口糧食，一方面國民的餐飲浪費文化盛 ...

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