茶記外賣即蒸活魚

疫情險峻，抗疫辣招打殘飲食業，美食天堂靠外賣生意支撐，教人不勝唏噓。區區苦中作樂在家開餐，光顧街坊食肆「新華記小廚茶餐廳」送外賣，只花了300多元便吃到兩條十幾両的即叫即蒸游水活魚「黃𩶘䱽」與「石蚌」。另配小菜「魚香茄子」（48元）、下午茶餐的「乾炒牛河」（34元）和「蛋牛治炕底」（18元）。「新華記」活魚套餐，陣容相當豐富，榜上計有盲鰽、紅鮋、細鱗、紅魚和泥鯭。我們點選「清蒸石蚌」（140元）和「豉椒黃𩶘䱽」（100元），雖然蒸魚外賣風味難免打了折扣，而且兩條活魚都是環保海鮮，但也還不錯。下午茶餐「乾炒牛河」水準之高出乎意表，質量與百多二百元一客貨色相比也不遑多讓。「蛋牛治炕底」是 ...

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