布根地吸納澳洲黑皮諾

消息傳來，澳洲最有名氣的頂級黑皮諾莊主Phillip Jones，把他營營役役辛苦培育了40多載的Bass Phillip酒莊出售。2015年10月，我專程由悉尼飛墨爾本，租車往東南面的Gippsland走，去Bass Phillip Leongatha酒莊訪問莊主鍾氏和試酒，「酒食浪遊」亦有記載，是我當年澳紐酒莊遊的高潮。泰國籍的鍾太太好客，邀請我與同行女友Paula留下，跟他們夫婦倆和友人在葡萄園一棵大樹下午餐，我坐在鍾氏旁邊，話題固然離不開Bass Phillip。他說快年屆70，深覺身心疲累，希望找到合適買家把酒莊出讓。最記得當時我的反應是覺得可惜，恐怕如果他賣給什麼Diageo、Co ...

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