炆日本刺參的樂趣

年初一到富臨飲茶，是讓孫兒俊俊試他們著名的叉燒包。每次到富臨，總廚滔哥總會出來跟我們打招呼，這次也不例外。他非常有心，知我幾日後便開始化療，竟送一斤日本關東刺參，說有助化療期間重建自身的免疫系統。平時少吃海參，聽了滔哥的介紹，立即上網查看有關海參對化療病人的好處。《癌症：突破常規》一書的作者Tym Bollinger在2017年接受美國福克斯新聞的採訪中聲稱發現海參可以幫助治療癌症。他說海參能調節人體的胺基酸，在化療時可以幫助恢復免疫力。中醫認為，海參味甘性溫，有補腎經、養血潤燥的作用，可用於身體虛弱、消瘦乏力等症，是滋補健身的佳品。日本刺參享負盛名，出自渤海灣、黃海、日本海相連的海域，製 ...

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