快樂天堂有什麼好吃？

May Chow的Happy Paradise（下稱HP）沒中文招牌，但我們可以直接譯作「快樂天堂」，跟台灣八十年代末期盛行一時的一首民歌《快樂天堂》如出一轍，散播歡樂和希望（那個年代還不流行用「正能量」這說法）──May開餐廳的目的從來如此，她創辦Little Bao，是想要打造一家如迪士尼般老少咸宜、可以帶來許多歡樂的餐廳，所以餐廳標誌、用色、風格設計都圍繞着這個核心進行。快樂天堂則是屬於享樂主義者的，流行文化的調性下，賣的是香港情懷。創意上的亮點還記得我第一次踏入HP時，被那個有點懷舊、有點迷幻、有點的士高，但茶餐廳混搭酒吧布局的氛圍愣住了，霎時間不知怎麼歸類。這樣的環境會令人好奇吃 ...

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