都是餸汁惹的禍

筲箕灣東大街的粥棧小廚開業應該有十多年吧，卻是幾天前才第一次來吃粥品。每次都是來吃晚飯小菜，今次吃雞粥其實是飯局的「單尾」，以潮州砂鍋即煲，是偏好的非糊狀不太綿粥底，以粥論粥，是上乘之作。多年前住港島東，在阿公岩上班，因此常吃在東大街，離開了工作的機構，搬了家，來此搵食的次數少了在所難免。近年開車過來這條食街，不是到安利外賣切腩片頭豉油撈粗，或在橫巷的幸福美食買生菜鯪魚球和韭菜餃之外，便是到粥棧小廚或金東大吃晚飯。粥棧小廚招牌明明有個「粥」字，卻從未上心，吃過這鍋雞粥，睇怕要找一天專程來吃吃粥。從第一次吃過這店的雞便記在心頭。一家也住港島東的老友把這裏當作飯堂，兩夫婦也認為小廚的雞做得很滋 ...

（節錄）全文共811字