外賣新常態

中國人有句說話「民以食為天」，不少人對食物有要求，我們平時見面，打招呼往往習慣說：「食咗飯未？」這個傳統觀念深深植入我們的日常生活。從前大家想吃好一點都會外出用膳，如果留在家中，只能自己下廚或叫一些選擇有限的外賣，例如Pizza。然而，隨着應用程式的發展，加上疫情令不少人減少出外，餐飲外送發展日益蓬勃，在家用餐的食物選擇更不比外出少，誰會想過連飲食習慣都可以受科技發展影響？餐飲外送服務能夠蓬勃發展，背後有着一股新興經濟模式，就是宅經濟（Stay-at-Home Economy）。受惠網上交易和雲端技術等的科技發展，不僅令網購興起，也讓不少人可以work from home，亦「懶得」外出用餐 ...

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