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2020-05-13 00:00

美味之源 林依純

生長條件要求極高

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鶴峰葛仙米,堪稱世界珍稀,中國一絕。 葛仙米生長在不發達山區水域,以及無工業污染的地方。中國內地的湖北鄂西山區鶴峰縣走馬鎮是世界上最大的葛仙米產區,這裏同樣是適合種植茶葉的產品。野生的葛仙米對氣候、土壤、陽光、經緯度、海拔等自然條件的要求極高。當今世界上僅非洲有少量發現,人工栽培的產量亦不多。 長在水田 葛仙米自然分布區域皆處於亞熱帶,生長在水田中,日照較為充足,偏好偏酸水環境和含磷豐富的土壤。 葛仙米無根無葉、無花無果,如何繁育、引種、高產,至今是謎也是難題。據中科院武漢水生物研究所黎尚豪教授多次到鶴峰考察後的報告稱,鶴峰在世界上屬罕有的葛仙米產地,相比下非洲產量甚微,中國湖北襄樊地區亦僅有 ...

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