2020-03-28 00:00

餐飲業：食肆普遍可行 小店有難度

政府為防疫，宣布管制餐飲業營運，包括要求食肆限制顧客數目於座位的半數或以下、枱與枱之間距離需至少1.5米、每枱只限坐4人。香港餐飲聯業協會會長黃家和認為措施可行，相信大部分食肆都能夠做到。 黃家和表示，措施與早前業界向政府提出規管食客數目的意見相若，現時整體食肆滿座率約為六至七成，要把食客人數減至一半，不會太難做到，人與人之間保持距離，某程度可控制疫情蔓延，惟小店面積太細，未必做到枱與枱之間的應有距離。他指出，若14日後疫情受控應盡快取消這些措施，亦希望政府對關閉的場所及餐飲業員工提供直接支援。 稻苗學會會長黃傑龍指出，現時市面上探測體溫工具及消毒搓手液比較缺貨，新措施於周六（28日）下午6時 ...

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