盼春如期青梅釀酒

立春已過，繁花追趕着春天的腳步，陸續綻放。可惜日前連日陰雨綿綿，賞花的心情打了折，這春日似乎並不「如期」。當焦慮感在不知不覺中拖慢了時間，總要有些期盼，才能一解憂愁。眼見三月將至，南方的梅樹正等着結出一顆顆青色的小果實；再耐心等些時日，將成熟的果實置入酒罈，佳釀可期。梅樹的果實又稱青梅、梅子，被譽為「涼果之王」，性味甘平，營養豐富，具有抗菌解毒等功效，而以其製成的中藥烏梅，則能斂肺止咳，適用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之症。有關青梅，最為人熟知的，莫過於「青梅竹馬」。李白在《長干行》中描寫了一位女子，由於思夫心切，從駐地長干跋涉數百里到長風沙迎接丈夫。一句「郎騎竹馬來，繞床弄青梅，同居長干里，兩 ...

（節錄）全文共1558字

盼春如期 青梅釀酒

盼春如期青梅釀酒