2020-03-12 00:00

洲際法國餐廳Rech突裁員結業

香港洲際酒店法國餐廳「Rech by Alain Ducasse」今日將結業。香港酒店工會昨晚於社交平台發文指出，「洲際酒店法廳全team樓面及廚房同事全炒，明天（即今日）生效！」呼籲受影響員工盡快與工會聯絡。 本報致電餐廳及洲際酒店，員工確認餐廳昨日為最後一日營業，今日不再營業，酒店會派人聯絡已預訂及受影響的顧客。洲際酒店的官方網頁，亦不再顯示「Rech by Alain Ducasse」餐廳頁面。有酒店員工向本地傳媒表示，餐廳結業將裁員20至30人，工種包括樓面及廚房，消息指被裁員工於下月中正式離職。 該餐廳2017年進駐洲際酒店，是名廚Alain Ducasse在法國以外的首間Rech海 ...

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