寶島葡萄酒

近年不少酒吧及餐廳流行提供搜羅來自不同大陸的新興產區酒款，國際及本港葡萄酒市場有售的產品仍然是以歐西國家釀製的為主流。在歐洲的獨立酒館、高級餐廳和國際航班商務客位的酒單上看到中亞、中東、東歐、英國、南美和亞洲等地的酒，已經愈來愈普遍，可見這些新興產區有一定的市場地位。儘管這些酒款的產量跟傳統葡萄酒產區的供應無可比擬，但其獨特的趣味性，對於深層次鑑賞葡萄酒的追求，絕對有若干價值。數載前屢獲國際葡萄酒比賽殊榮並聲名大噪的多款中國酒莊品牌、近一兩年積極開拓海外市場的日本甲州葡萄酒、集中資源推廣並踏實不斷改進的泰國紅白酒……以上的酒在進口商、侍酒師、酒媒及葡萄酒教育組織的努力下，讓不少消費者慢慢認識了 ...

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