2020-02-03 00:00
美食速遞 劉妙賢
樂「脆」朱古力下午茶
近年有不少餐廳跟不同品牌大玩crossover,就如帝京酒店Lion Rock聯乘雀巢KIT KAT推出樂「脆」朱古力下午茶,大廚以不同口味的雀巢KIT KAT朱古力作配搭,加上各式材料,炮製出一系列創意的誘人鹹甜美點。
以朱古力為主題的下午茶,賣相精緻,令人食指大動,包括海鹽焦糖榛子朱古力蛋糕,當中可見有迷你KIT KAT巴士現身於餐桌上,鮮紅色的巴士造型非常搶眼,充滿玩味風格。大廚打造了足足有五層的精緻甜點,餅底混入了朱古力,而中間分別是朱古力蛋糕、焦糖慕絲及榛子和朱古力軟心,面層是巴士造型糖皮,層次分明的幼滑口感更是讓人愛不釋手。另一吸睛甜點便是迷你手袋,精緻可愛的手袋造型令人眼前一亮, ...
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