牙患時期的食物

在台北做了個頗大的牙齒手術，兩周不能正常飲食、一周不能喝酒、一個月不可抽煙……一下子做了無「齒」之徒。頭兩天要吃流質食物；還好，所住酒店在復興南路二段，附近就是「清粥一條街」——三十年前，這裏盛極一時，有清粥店五六家，二十四小時營業，每家供應小炒、醬菜數十款，地瓜粥任舀……很是熱鬧。如今，盛況不再，主打清粥的，只剩下小李子和一流清粥；但附近還有兩家相類的平民食肆，其一是通化胡記湯米粉，其二是永和豆漿大王。這幾家店便成了我「沒齒難忘」的食堂。清粥，看起來還是一流清粥乾淨企理，於是便光顧一流。光是粥就有好多種，如虱目魚肚粥、魩仔魚滑蛋粥、廣東粥……湯又有香菇雞湯、虱目魚丸湯、蛤蜊湯……小菜又有 ...

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