談潔癖

古人說「無癖不可以交也」，但其中說到潔癖，班哥便不敢苟同了。時下一般酒樓食肆客人坐下後，都會奉上塑膠小盆和滾水，好讓食客把碗筷消毒一番，目的是讓食客食得安心，更加衞生。在內地更離譜的是，碗筷已用薄膠紙封好，更經消毒程序，但客人一樣不放心，同樣要用大滾水淥過才安心，於是這樣便衍生了另一環境污染問題，一日三餐，數億中國人在餐館用餐，產生的塑膠料如何處理？這真是一大問題，更是環保專家的另一大課題。事實上，很多食肆在賬單上是會列上碗筷消毒費這一項轉嫁給食客。食肆只求方便，省卻洗碗筷費用，卻不知道造成的污染可能禍及後代。其實既然食客一樣不放心，照用滾水消毒，這麼「包膠」可算是多此一舉，所以當局應立例停 ...

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