入廚樂

在香港生活，手機下載不同的外賣應用程式，想吃什麼一按鍵盤就可以，到餐廳用膳也方便，最多只會在假日或重要節日下廚。反而在歐洲逗留的數星期，空氣好，食物來源地也講究，煮出來的餸菜更美味，非常享受入廚樂，這種前所未有的生活體驗真不錯。二○一九年十二月幾乎每天也會嘗試煮不同的菜式，有時候會邀請外國朋友一起品嘗，介紹香港地道的家庭式小菜，甚至交流家傳的煮法及食譜，同一種食材也可煮出不同國家的風味，朋友一起研究食譜。遇上想買的產品又看不懂法語說明時，只要打開手機鏡頭對着產品拍張照片，便會自行翻譯，真的很有趣。若想購買新鮮食材，就要等周末的露天市集開放，由於小販只會擺賣幾小時，民眾都一早出來趁熱鬧，不過 ...

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