新生代魚子醬擁躉

折墮呀，魚翅撈飯。七十年代暴富族的誇張，大家記憶猶新。而今日見到「天使髮」意大利細麵條，頂端放一撮黑魚子醬卵——豈非也是「魚子醬撈麵」？曾幾何時，「巴黎俄國餐館食魚子醬被斬一頸血」，逸事流傳香港坊間。最慘的是荷包大出血，留下的是「成口腥楬」。味之於口，非常個人。當年作為巴黎國際記者俱樂部會員，應邀參加哈薩克共和國大使館招待會。人家是「裏海魚子醬五國」之一。碩大玻璃盆盛魚子醬，賓客大杓大杓自己拿，無限量嘗夠為止。召開記者招待會的是，強人總統納扎爾巴耶夫的千金，「紅二代」美女也。那，是我平生所嘗最美味經驗。除了這不可複製的機會，一般人誰會無端紙醉金迷？遊巴黎嘗魚子醬，比俄國夜總會更靠譜的，可慕 ...

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