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2019-12-30 00:00

美食速遞 劉妙賢

美式手工漢堡包

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早前成為香港唯一一間獲國際旅遊網站Big 7 Travel選為全球top50的漢堡包店、位於灣仔駱克道的美式手工漢堡包專門店Burger Joys,最近於中環開設新分店,店面走美式酒吧布置格調,充滿美國風味的用餐氛圍。 先有鎮店之寶的招牌雙芝士漢堡,採用USDA美國安格斯牛肉製成的漢堡扒,煎封後保留內裏肉質鮮嫩、牛味濃郁肉汁豐盈,伴上寇比芝士及車打芝士,味道相輔相成;配上價值逾百萬元、由法籍米芝蓮糕餅總廚Michael Gillet提供的配方製成的法國牛油包Brioche Buns,包身鬆軟得來又挺身,加上生菜、番茄、洋葱及酸瓜等新鮮配料,更可突顯漢堡扒及芝士的香濃味道。 素食選擇 另有充滿日 ...

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