2019-12-27 00:00

獨眼香江_他們的2019系列 紀曉風

太子鳳城營業至月底 「小鳳姐」最難捨手足

「敏姐」、「敏姐」，到過太子的老字號鳳城酒家，一定會記得經理黃麗敏。一頭蓬鬆的鬈髮，加上總是帶着親切笑容的圓臉，讓她被打趣說是「鳳城徐小鳳」。每位客人都會向她打招呼，她也幾乎記住了每人的面孔，「有啲客人日日都嚟」。在這家以正宗順德菜馳名的老牌酒家，敏姐一做便是36年。2019年即將過去，隨着老闆兼總廚譚國景早前宣布營業至本月底，敏姐也將跟她口中的「再搵唔到咁好老闆」一同退休。 近日的鳳城，座無虛席，「哎呀其實真係，呢幾日得罪好多客人。」太子鳳城酒家營業到年底，便會結束36年的歲月；消息傳出後，新知舊雨潮水而至，今年73歲的敏姐表示，客人太多，反而不知道如何款待，「有啲客點都話要等，但冇登記真係 ...

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