2019-12-27 00:00

StartupBeat 創科鬥室

戶戶送：助食肆幫補生意佳節撞正社運 外賣反增機遇

公眾活動影響交通，連帶餐飲業生意亦多少受到打擊。外賣平台Deliveroo（戶戶送）現時跟本港5000多間食肆合作，當中約七成更是獨家夥伴，同時以送遞速度為賣點。 今次《信報》StartUpBeat請來Deliveroo香港總經理羅家聰，針對聖誕新年檔期，分享未來市場策略。   主持：（朱）朱美俞 《信報》科技記者 嘉賓：（羅）羅家聰 Deliveroo香港總經理   朱：受社會事件影響，餐飲業現況如何？公司有否提供應變機制？ 羅：據了解，餐飲業在過去數月經營較艱難。一般而言，餐廳租約期為2至3年，其後再決定是否續租；以往平均結業率為1%至1.5%，惟最近數字大增3倍。港人減少外出用餐，外賣需 ...

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