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2019-12-12 00:00

班哥有食緣 班哥

庖廚傳奇

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「君子遠庖廚」,自古以來廚師都是非常低下的工作,能名留青史的不多,但商朝有一個開國宰相伊尹卻是廚師出生,此人身材矮小,樣貌並不出眾,但是足智多謀,更助商湯伐夏桀成一代賢相。伊尹更以庖廚之道比喻安邦治國,他對商朝的君主商湯說,美味好比仁義之道,天子行仁義之道以拯救天下太平,盛世自然就會出現。如今洛陽有一條伊河便是紀念他的事跡。 另一廚師出身的叫易牙,此人為了升官,一直不擇手段,有次「齊桓公」說什麼都食過就是未吃過人肉,他聽後竟然把3歲的親生子殺掉,並且給齊桓公品嘗,齊桓公非常感動,覺得此人非常忠心,於是把他升官,在這故事典故下,易牙更被奉為廚師的祖師。在現代人來看,這真是匪夷所思。 很奇怪自秦、 ...

(節錄)全文共850字