此紅豆非紅豆？

王維詩句中「願君多採擷」的「紅豆」究竟是何物？民間說法不一，猜測包括赤豆、海紅豆、雞母珠及紅豆杉等。這幾種儘管都是「紅豆」，卻各有特色，用途迥異。「玲瓏骰子安紅豆，入骨相思知不知。」古時候，人們多用獸骨製作精巧的「玲瓏骰子」，嵌入「紅豆」。六面鏤空骰點，六面皆現紅豆，正是「入骨相思」。就一般食用紅豆而言，嵌入骰子似乎顏色稍遜，過於「玲瓏」，反倒是海紅豆，比較符合。海紅豆又名孔雀豆、相思豆，屬於豆科的一種落葉小喬木，有微毒，但不含相思豆毒蛋白。其種子近圓形至橢圓形，長5至8mm，寬4.5至7mm，鮮紅光亮，甚為美麗，目前市面上的紅豆飾品，多以此為原材料。雞母珠，又名相思子、美人豆，是豆科相思 ...

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