北京米芝蓮

米芝蓮每到一個新的城市評選食肆出指南，引來爭論、甚而咒罵幾乎是必然發生的事。最近是北京──自評選結果公布後，網上一片罵聲，第一是不滿意評選結果，認為好些推介餐廳名不副實；其次是許多星級餐廳做的都不是北京菜，像唯一得三星的，做的是台州菜；而一星餐廳，大多是賣烤鴨的。網紅食家酸酸地說：「米芝蓮，你們是不是恨北京？」北京人天真得真可愛，完全不知道米芝蓮這遊戲本質是什麼──米芝蓮只是一盤生意──生意，講求的是利益關係，不涉感情。要是北京的旅遊單位沒錢付給米芝蓮，米芝蓮對北京不屑一顧，哪會跟你搞什麼感情關係？開口愛恨，北京人太濫情了。米芝蓮給北京出指南，不能說不是紆尊降貴──這城市是否值得米芝蓮評 ...

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